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Stop au gaspillage alimentaire ! DLC ou DLUO ?
Article créé le 25/11/2013
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Les produits alimentaires comporte 2 catégories de date limite : la date limite de consommation et la date limite d'utilisation optimale.
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Cette date est laissée à l'appréciation du fabricant, sauf pour quelques produits où la réglementation sanitaire s'impose.
Agrandir l'image Cette date est laissée à l'appréciation du fabricant, sauf pour quelques produits où la réglementation sanitaire s'impose.
Un produit peut être proposé à la vente avec une DLUO dépassée. Certains magasins en font une spécialité. Cela ne constitue pas une infraction.
Agrandir l'image Un produit peut être proposé à la vente avec une DLUO dépassée. Certains magasins en font une spécialité. Cela ne constitue pas une infraction.

Chaque année, + de 400€/foyers de produits alimentaires sont jetés.

En surveillant les dates de péremptions de vos produits vous pourriez facilement éviter ce gâchis.

 

Il existe 2 types de dates avec des significations différentes :

 

Les DLC 

 

Date limite de consommation : Sur les emballages elle apparait sous le formule :

« A consommer jusqu’au… »

 

Passé cette date le produit ne peut plus être consommé.

 

 

Les DLUO 

 

Date limite d’Utilisation Optimale : Sur les emballages elle apparait sous la formule :

« A consommer de préférence avant le… »

 

Les DLUO peuvent être exprimées en :            

  • Jour/Mois/Année : Le produit est consommable jusqu’à 3 mois après la date mentionnée sur l’emballage

 

  • Mois/Année : Le produit est consommable entre 3 et 18 mois après la date mentionnée sur l’emballage

 

  • Année : Le produit est consommable plus de 18 mois après la date mentionnée sur l’emballage.
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Crédits Photos : Yann Le Borgne - JR PAC Photography - Marcel Pixel